intxaur

Ezin hobeto krematsua eta gurintsua, macadamiak sarritan gozatzen dira cookieetan, baina askoz gehiago dago. Intxaur apur bat gozo honek oso ondo funtzionatzen du hainbat errezetatan, tarta azaletatik hasi eta entsalada apaingarrietaraino. Hona hemen gauza: Macadamia fruitu lehorrak ezinbesteko mantenugai ugariz beteta daude. Hemen, ikasi tomamiak zure sukaldean dituen osasun onurak eta nola erabiltzen dituen.
Ikuspegi sistemikotik, macadamia fruitu lehorrak onura asko ditu. 2019ko artikulu zientifiko baten arabera, fruitu lehorrak gantz monoinsaturatu "onetan" aberatsak dira, hantura murrizten dutenak, zitokina izeneko hanturazko proteinak inhibituz. Hau funtsezkoa da, epe luzeko hantura gehiegizkoak DNA kaltetu eta gaixotasun kronikoen arriskua areagotu dezakeelako, hala nola, bihotzeko gaixotasunak eta minbiziak macadamia, flavonomia eta minbizia. tokotrienolak, konposatu antioxidatzaileak. Marissa Meshulam dietista erregistratu eta MPM Nutrition-en sortzailearen arabera, antioxidatzaileek erradikal askeei edo kantitate handietan dauden molekula kaltegarriei aurre egiten diete, zelulen kalteak eta hanturak eragiten dituztenak. Beraz, antioxidatzaile eta antiinflamatorioen kontsumoa areagotu nahi baduzu, macadamia fruitu lehorrak egokituko dira.
Macadamia fruitu lehorren gantz onek gorputzeko atal jakin batzuei ere mesede egin diezaiekete. Meshulam-en arabera, gantz monoinsaturatuek LDL kolesterola ("txarra") jaisten dutela frogatu da. Hori nabarmena da LDL kolesterol maila altuek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen dutelako, Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen arabera. koipeek ere zure adimena laguntzen dute. "Zure garuna koipez osatuta dago batez ere, beraz, gantz osasuntsuetan aberatsak diren elikagaiak jateak - macadamia fruitu lehorretan gantz monoinsaturatuak bezalakoak - garunaren osasuna babesten lagun dezake", azaldu du Meshulamek. "Macadamia fruitu lehorrak zuntz disolbagarrien iturri bat dira", esan zuen Meshuramek."
Macadamia fruitu lehorrak beste edozein bezain ezagunak dira: bakarrik jaten dira, osagarri gisa eta labeko produktuetan. Postreetan, txokolate zurizko galletetan aurkitzen dira gehien, nahiz eta tartetan, granola eta ogi laburrean ere ondo funtzionatzen duten. Txokolate Caramel Macadamia.
Baina ez zaitez gauza gozoetara mugatu. Txigortu fruitu lehorrak espezie nahasketa batean Garlicky Habanero Macadamia Intxaurrekin egin genuen bezala. Erabili macadamia txikituak zaporea eta ehundura gehitzeko plater gaziei, entsaladak eta zopak barne. Maite duzu estaldura kurruskaria duen haragia? Saiatu macadamia fruitu lehorrak erabiltzen gure almendra oilaskoa edo makadamia olioa ere erosi dezakezu. landare-olioaren edo canola-olioaren alternatiba bihotz-osasungarria dena.Meshulamek azaldu duenez, landare-olio gehienak omega-6 gantz-azidoetan aberatsak dira.Gantz horiek hantura sustatzen dute gehiegi jaten direnean.Hala ere, makadamia-olioak kontrako efektua du, omega-6 gantz-azidoetan nahiko baxua baita eta gantz antiinflamatorioetan.