nati

E matuā suamalie ma suamalie, e masani ona fiafia i ai macadamia i kuki - ae e tele atu isi mea e sili atu. O lenei nati suamalie teisi e fetaui lelei i le tele o fua, mai pa'u pai i sosi salati. O le mea lenei: O nati Macadamia e tumu i le tele o mea'ai taua. O iinei, a'oa'o e uiga i fa'amanuiaga tau soifua maloloina o nati macadamia ma le fa'aogaina i lau umukuka.
Mai se vaaiga fa'aletino, e tele fa'amanuiaga o nati macadamia. E tusa ai ma se tusiga faasaienisi i le 2019, o nati e mauoa i ga'o monounsaturated "lelei" e fa'aitiitia ai le mumū e ala i le taofia o porotini mumū e ta'ua o cytokines. O le mea taua lenei aua o le tele o le mumū i se taimi umi e mafai ona fa'aleagaina ai le DNA ma fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i tumau e pei o fa'ama'i fatu ma le kanesa. E le gata i lea, o nati macadamia e maua ai flavonoids ma tocotrienols, o ni vaila'au antioxidant. E tusa ai ma le foma'i mea'ai resitalaina ma le fa'avae o le MPM Nutrition o Marissa Meshulam, o antioxidants e tau ma free radicals, po'o molela'au fa'aleagaina, pe a iai i le tele o aofa'iga, e mafua ai le fa'aleagaina o sela ma le mumū. O lea la, afai o lo'o e va'ava'ai e fa'ateleina lau 'ai o mea'ai antioxidant ma mea'ai e tete'e ai i le mumū, o nati macadamia o le a fetaui ma lau pili.
E mafai fo'i ona aoga ga'o lelei i totonu o nati macadamia mo vaega patino o le tino. E tusa ai ma Meshulam, ua fa'aalia e fa'aitiitia e ga'o monounsaturated le LDL ("leaga") cholesterol. E mata'ina lenei mea ona o le maualuga o le LDL cholesterol e fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu, e tusa ai ma le Centers for Disease Control and Prevention. E fesoasoani fo'i meatotino e tete'e ai i le mumū o nei ga'o, aua e mafai e le mumū ona fesoasoani atili i le atina'eina o fa'ama'i fatu. E le gata i lea, o nei ga'o lelei mo oe e fesoasoani fo'i i lou mafaufau. "O lou fai'ai e tele lava ina faia i ga'o, o lea o le 'aiina o mea'ai e tele ai ga'o maloloina - e pei o ga'o monounsaturated i nati macadamia - e mafai ona fesoasoani e lagolago le soifua maloloina o le fai'ai," o le fa'amatalaga lea a Meshulam. O nati Macadamia e iai fo'i le vaitamini E, na ia fa'aopoopo mai ai. E tusa ai ma se tusiga fa'asaienisi i le 2019, o lenei mea'ai taua e ono fa'agesegese pe puipuia ai fa'ama'i neurodegenerative o le fai'ai e aofia ai le fa'ama'i o Alzheimer. E o'o lava i lou manava o le a manuia mai nati macadamia. "O nati Macadamia o se puna o le soluble fiber," o le tala lea a Meshuram. "O le soluble fiber o se prebiotic mo siama o le manava, o lona uiga e fesoasoani e fafaga ai siama aoga i totonu o tatou manava, [fesoasoani] ia latou olaola."
E lauiloa nati Macadamia e pei o isi: 'ai na'o ia, e fai ma mea e fa'aopoopo i luga, ma i mea tao. I mea suamalie, e masani ona maua i kuki sukalati pa'epa'e, e ui lava e lelei fo'i i pai, granola, ma shortbread. Taumafai e fa'aopoopo ni nai nati macadamia i lau isi falaoa vave, e pei o la matou Vegan Banana Bread. Afai e te mana'o i se mea'ai faigofie, taumafai la matou Lime Macadamia Crust po'o le Chocolate Caramel Macadamia.
Ae aua le fa'atapula'aina oe lava i mea suamalie. Na'o le fa'apala o nati i se paluga mea manogi e pei ona matou faia i Garlicky Habanero Macadamia Nuts. Faaaoga macadamias tipi e fa'aopoopo ai le tofo ma le mafiafia i mea'ai suamalie, e aofia ai salati ma supo. E te fiafia i aano o manufasi e malūlū? Taumafai e fa'aaoga nati macadamia i totonu o a matou moa almond po'o susu moa walnut. E mafai fo'i ona e fa'atau le suāu'u macadamia, o se isi mea e sui ai le fatu mo le soifua maloloina nai lo le suāu'u fuala'au po'o le suāu'u canola. E pei ona fa'amatalaina e Meshulam, o le tele o suāu'u fuala'au e tele ai le omega-6 fatty acids. O nei ga'o e fa'ateleina ai le mumū pe a 'ai tele. Peita'i, o le suāu'u macadamia e iai le a'afiaga fa'afeagai, aua e maualalo i le omega-6 fatty acids ma maualuga i ga'o e tete'e ai i le mumū.