ໝາກນັດ

ໝາກມະຄາເດເມຍມີລົດຊາດຄຣີມມີ່ ແລະ ເນີຍຢ່າງສົມບູນແບບ, ມັກຖືກມັກໃຊ້ໃນຄຸກກີ້ - ແຕ່ມັນຍັງມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກ. ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ ແລະ ເໝາະສົມກັບສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ແປ້ງພາຍຈົນເຖິງນ້ຳສະຫຼັດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈ: ໝາກມະຄາເດເມຍອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ທີ່ນີ້, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໝາກມະຄາເດເມຍ ແລະ ວິທີການນຳໃຊ້ມັນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ຈາກທັດສະນະທີ່ເປັນລະບົບ, ໝາກມະຄາເດເມຍມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ອີງຕາມບົດຄວາມວິທະຍາສາດໃນປີ 2019, ໝາກມະຄາເດເມຍອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວທີ່ “ດີ” ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍການຍັບຍັ້ງໂປຣຕີນອັກເສບທີ່ເອີ້ນວ່າ cytokines. ນີ້ແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນເພາະວ່າການອັກເສບໃນໄລຍະຍາວຫຼາຍເກີນໄປສາມາດທຳລາຍ DNA ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກມະຄາເດເມຍຍັງໃຫ້ flavonoids ແລະ tocotrienols, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການລົງທະບຽນ ແລະ ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ MPM Nutrition, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ສູ້ກັບອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼືໂມເລກຸນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ເຊິ່ງເມື່ອມີຢູ່ໃນປະລິມານສູງ, ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ການອັກເສບຂອງເຊວ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ໝາກມະຄາເດເມຍຈະເໝາະສົມກັບທ່ານ.
ໄຂມັນທີ່ດີໃນໝາກມະກາເດເມຍຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສ່ວນສະເພາະຂອງຮ່າງກາຍ. ອີງຕາມ Meshulam, ໄຂມັນ monounsaturated ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີລໍ LDL ("ບໍ່ດີ"). ນີ້ແມ່ນໜ້າສັງເກດເພາະວ່າລະດັບຄໍເລສເຕີລໍ LDL ສູງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ອີງຕາມສູນຄວບຄຸມ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍໄດ້, ຍ້ອນວ່າການອັກເສບສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍຈິດໃຈຂອງທ່ານ. "ສະໝອງຂອງທ່ານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ເຊັ່ນໄຂມັນ monounsaturated ໃນໝາກມະກາເດເມຍ - ສາມາດຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບສະໝອງ," Meshulam ອະທິບາຍ. ໝາກມະກາເດເມຍຍັງມີວິຕາມິນອີ, ນາງກ່າວຕື່ມ. ອີງຕາມບົດຄວາມວິທະຍາສາດໃນປີ 2019, ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນນີ້ອາດຈະຊ້າລົງ ຫຼື ປ້ອງກັນພະຍາດສະໝອງທີ່ເສື່ອມສະພາບລວມທັງພະຍາດ Alzheimer. ແມ່ນແຕ່ລຳໄສ້ຂອງທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກໝາກມະກາເດເມຍ. "ໝາກມະກາເດເມຍເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ," Meshuram ກ່າວ. "ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແມ່ນ prebiotic ສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນລຳໄສ້, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍບຳລຸງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, [ຊ່ວຍໃຫ້] ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ."
ໝາກມະຄາເດເມຍເປັນທີ່ນິຍົມຄືກັນກັບໝາກອື່ນໆ: ກິນດ່ຽວໆ, ເປັນເຄື່ອງປຸງ, ແລະໃນເຂົ້າໜົມອົບ. ໃນຂອງຫວານ, ສ່ວນຫຼາຍມັກພົບໃນຄຸກກີ້ຊັອກໂກແລັດຊິບຂາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງເຂົ້າກັນໄດ້ດີໃນພາຍ, ກຣາໂນລາ, ແລະເຂົ້າຈີ່ສັ້ນ. ລອງເພີ່ມໝາກມະຄາເດເມຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໄວໆຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເຈຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານຢາກໄດ້ອາຫານທີ່ງ່າຍກວ່າ, ລອງໃຊ້ເປືອກໝາກມະຄາເດເມຍ Lime Macadamia ຫຼື Chocolate Caramel Macadamia ຂອງພວກເຮົາ.
ແຕ່ຢ່າຈຳກັດຕົວເອງໃຫ້ກິນກັບຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ. ພຽງແຕ່ປີ້ງໝາກໄມ້ໃນສ່ວນປະສົມເຄື່ອງເທດຄືກັບທີ່ພວກເຮົາເຮັດກັບ Garlicky Habanero Macadamia Nuts. ໃຊ້ໝາກໄມ້ macadamia ຟັກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງໃຫ້ກັບອາຫານຄາວ, ລວມທັງສະຫຼັດ ແລະ ແກງ. ມັກຊີ້ນທີ່ມີການເຄືອບທີ່ກອບບໍ? ລອງໃຊ້ໝາກໄມ້ macadamia ໃນອົກໄກ່ອາມອນ ຫຼື ອົກໄກ່ວອນນັດຂອງພວກເຮົາ. ທ່ານຍັງສາມາດຊື້ນ້ຳມັນ macadamia ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈແທນນ້ຳມັນພືດ ຫຼື ນ້ຳມັນ canola. ດັ່ງທີ່ Meshulam ອະທິບາຍ, ນ້ຳມັນພືດສ່ວນໃຫຍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 6. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງເສີມການອັກເສບເມື່ອກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ຳມັນ macadamia ມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 6 ຕ່ຳ ແລະ ມີໄຂມັນຕ້ານການອັກເສບສູງ.