nwa

Pafètman krèm ak gou bè, yo souvan apresye makadamia nan bonbon - men gen anpil plis pase sa yo genyen. Nwa yon ti jan dous sa a mache byen nan yon seri resèt, soti nan kwout tat rive nan sòs salad. Men pwoblèm nan: Nwa makadamia yo chaje ak yon varyete eleman nitritif esansyèl. Isit la, aprann sou benefis sante nwa makadamia yo ak kijan pou itilize yo nan kwizin ou.
Nan yon pèspektiv sistemik, nwa makadamia yo gen anpil benefis. Dapre yon atik syantifik an 2019, nwa yo rich nan "bon" grès monoensature ki diminye enflamasyon lè yo anpeche pwoteyin enflamatwa yo rele sitokin. Sa a enpòtan paske enflamasyon twòp alontèm ka domaje ADN epi ogmante risk maladi kwonik tankou maladi kè ak kansè. Anplis de sa, nwa makadamia yo bay flavonoid ak tokotrienòl, ki se konpoze antioksidan. Dapre dyetetisyen ki anrejistre ak fondatris MPM Nutrition Marissa Meshulam, antioksidan yo konbat radikal lib yo, oswa molekil danjere ki, lè yo prezan an gwo kantite, lakòz domaj selilè ak enflamasyon. Donk, si w ap chèche ogmante konsomasyon ou nan manje antioksidan ak anti-enflamatwa, nwa makadamia yo ap bon pou ou.
Bon grès ki nan nwa makadamia yo kapab benefisye pati espesifik nan kò a tou. Dapre Meshulam, grès monoensature yo montre yo diminye kolestewòl LDL ("move"). Sa a remakab paske nivo kolestewòl LDL ki wo ogmante risk pou maladi kè, dapre Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi yo. Pwopriyete anti-enflamatwa grès sa yo ede tou, paske enflamasyon ka kontribye plis nan devlopman maladi kè. Anplis, grès sa yo ki bon pou ou ede lespri ou tou. "Sèvo ou fèt sitou ak grès, kidonk manje manje ki rich nan grès ki bon pou sante - tankou grès monoensature ki nan nwa makadamia - ka ede sipòte sante sèvo a," Meshulam eksplike. Nwa makadamia yo genyen vitamin E tou, li te ajoute. Dapre yon atik syantifik an 2019, eleman nitritif esansyèl sa a ka ralanti oswa anpeche maladi sèvo newodejeneratif tankou maladi alzaymè. Menm trip ou ap benefisye de nwa makadamia. "Nwa makadamia se yon sous fib idrosolubl," Meshuram te di. "Fib idrosolubl se yon prebyotik pou bakteri nan trip yo, ki vle di li ede nouri mikwòb benefik yo nan trip nou an, [ede] yo devlope."
Nwa makadamia yo popilè tankou nenpòt lòt: yo manje poukont yo, kòm yon gani, ak nan pwodui boulanjri. Nan desè, yo pi souvan jwenn nan bonbon chokola blan, byenke yo mache byen tou nan tat, granola, ak shortbread. Eseye ajoute yon ponyen nwa makadamia nan pwochen pen rapid ou a, tankou Pen Bannann Vegan nou an. Si w anvi yon trete ki pi senp, eseye Kwout Lacho Macadamia nou an oswa Chokola Karamèl Macadamia nou an.
Men, pa limite tèt ou sèlman ak bagay dous. Jis griye nwa yo nan yon melanj epis tankou nou te fè ak Nwa Macadamia Habanero ak Lay. Sèvi ak nwa macadamia koupe pou ajoute gou ak teksti nan asyèt sale, tankou salad ak soup. Ou renmen vyann ak yon kouch kroustiyan? Eseye itilize nwa macadamia nan tete poul zanmann nou yo oswa tete poul nwa. Ou kapab achte tou lwil macadamia, ki se yon altènatif ki bon pou kè a olye de lwil legim oswa kanola. Jan Meshulam eksplike a, pifò lwil legim yo rich nan asid gra omega-6. Grès sa yo ankouraje enflamasyon lè yo manje yo an twòp. Sepandan, lwil macadamia gen efè opoze a, paske li relativman ba nan asid gra omega-6 epi li rich nan grès anti-enflamatwa.