gûz

Makadamîayên ku bêkêmasî kremî û rûnî ne, pir caran di nav çerezan de têne kêf kirin - lê ji wan re gelek tiştên din hene. Ev gûzê hinekî şîrîn di cûrbecûr reçeteyan de pir baş dixebite, ji pîvazên piyan bigire heya cil û bergên salatê. Tiştek li vir e: Gûzên Macadamia bi cûrbecûr hêmanên bingehîn têne pakij kirin. Li vir, feydeyên maqûlê di warê tenduristiyê de fêr bibin.
Ji perspektîfek pergalî, gwîza macadamia gelek feydeyên xwe hene. Li gorî gotarek zanistî ya 2019-an, gwîz bi rûnên monotêrbûyî yên "baş" dewlemend in ku bi astengkirina proteînên înflamatuar ên bi navê cytokines ve iltîhaba kêm dike. Tocotrienol, ku pêkhateyên antîoksîdan in. Li gorî parêzvana qeydkirî û damezrînerê MPM Nutrition Marissa Meshulam, antîoksîdan li dijî radîkalên azad, an jî molekulên zerardar şer dikin ku dema ku bi rêjeyên zêde hebin, dibe sedema zirara şaneyê û iltîhaba.
Rûnên baş ên di gwîza macadamia de jî dikarin ji beşên taybetî yên laş sûd werbigirin. Li gorî Meshulam, rûnên yek-têrbûyî kolesterolê LDL ("xirab") kêm dike. Ev girîng e ji ber ku asta kolesterolê LDL-ya bilind xetera nexweşiya dil zêde dike, li gorî Navendên Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan. Ev iltîhaba jî dikare bibe alîkar ji bo pêşveçûna dil. Nexweşî. Bi ser de, ev rûnên ku ji we re baş in jî arîkariya hişê we dikin." Mejiyê we bi piranî ji rûnê pêk tê, ji ber vê yekê xwarina xwarinên bi rûnên tendurist - mîna rûnên monotêrbûyî yên di gûzê macadamia de - dikare bibe alîkar ku tenduristiya mêjî piştgirî bike," Meshulam diyar dike. Gwîzên macadamia di heman demê de vîtamîna E-yê jî heye, wê zêde kir. Li gorî vê gotara zanistî ya mêjî 119 an jî nudeya zanistî20 ya nude 2. Nexweşiya Alzheimer jî di nav de ye. Tewra rûviya we jî dê ji gûzê macadamia sûd werbigire." Makadamia çavkaniyek fîbera çareserbûyî ye," Meshuram got.
Gûzên Macadamia wekî yên din populer in: bi tena serê xwe, wekî serjêkirin, û di nav xwarinên nanpêjkirî de têne xwarin. Di şîrîneyan de, ew bi gelemperî di çerezên çîkolata spî de têne dîtin, her çend ew di heman demê de di piyan, granola û kurtepê de jî baş dixebitin. Biceribînin ku destek gûzê macadamia li nanê xweya bilez a paşîn zêde bikin. Lime Macadamia Crust an Chocolate Caramel Macadamia.
Lê xwe bi tiştên şîrîn sînordar nekin.Tenê gûzan di nav tevliheviya baharatan de bixwin, mîna ku me bi Garlicky Habanero Macadamia Nuts kir. Makadamiyên hûrkirî bikar bînin da ku çêj û tevnekê li xwarinên xweş, di nav de selete û şorbeyan zêde bikin. Ji goştê bi cilê tirş hez bikin? Biceribînin ku hûn di nav meya meya singê mirîşka macadamia de bikar bînin an jî gûza mirîşkê macadamia bikire. rûn, ku ji rûnê nebatî an canola re alternatîfek dilxweş e. Wekî ku Meshulam diyar dike, piraniya rûnên nebatî bi asîdên rûn ên omega-6 dewlemend in. Ev rûn dema ku zêde tê xwarin iltîhaba çêdikin. Lêbelê rûnê macadamia xwedî bandorek berevajî ye, ji ber ku ew asîdên rûn ên omega-6 kêm e û rûnên dij-înflamatuar zêde ye.