ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ

ໝາກເຜັດ ແລະ ເນີຍແຂງ, ໝາກເຜັດມັກຖືກມັກໃນຄຸກກີ້ – ແຕ່ມີຫຼາຍຢ່າງສຳລັບພວກມັນ. ໝາກເຜັດຫວານເລັກນ້ອຍນີ້ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍສູດ, ຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າໜົມປັງ ຈົນເຖິງນ້ຳສະຫຼັດ. ອັນນີ້ຄື: ໝາກເຜັດມີສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ທີ່ນີ້, ຮຽນຮູ້ເຖິງຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໝາກເຜັດຂີ້ໝິ້ນເພື່ອໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ.
ຈາກທັດສະນະຂອງລະບົບ, ຫມາກຖົ່ວ macadamia ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອີງຕາມບົດຄວາມວິທະຍາສາດປີ 2019, ຫມາກຖົ່ວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ monounsaturated "ດີ" ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍການຍັບຍັ້ງໂປຣຕີນອັກເສບທີ່ເອີ້ນວ່າ cytokines. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າການອັກເສບໃນໄລຍະຍາວສາມາດທໍາລາຍ DNA ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະມະເຮັງ. tocotrienols, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ອີງຕາມນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງໂພຊະນາການ MPM Marissa Meshulam, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼືໂມເລກຸນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເມື່ອມີຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະການອັກເສບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ຫມາກ macadamia ຈະເຫມາະກັບໃບເກັບເງິນຂອງທ່ານ.
ໄຂມັນທີ່ດີໃນແກ່ນ macadamia ຍັງສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສະເພາະຂອງຮ່າງກາຍໄດ້. ອີງຕາມການ Meshulam, ໄຂມັນ monounsaturated ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼຸດລົງ LDL ("ບໍ່ດີ") cholesterol. ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນເພາະວ່າລະດັບ cholesterol LDL ສູງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ອີງຕາມສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍພັດທະນາການອັກເສບຂອງຫົວໃຈ. ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ເຈົ້າຍັງຊ່ວຍຈິດໃຈຂອງເຈົ້າໄດ້.” ສະໝອງຂອງເຈົ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ—ເຊັ່ນ: ໄຂມັນ monounsaturated ໃນໝາກຖົ່ວ macadamia — ສາມາດຊ່ວຍບຳລຸງສະໝອງໄດ້,” Meshulam ອະທິບາຍ. ໝາກເຜັດ Macadamia ຍັງມີວິຕາມິນ E, ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ, ອີງຕາມບົດເລື່ອງທາງວິທະຍາສາດປີ 2019 ນີ້, ລວມທັງສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຂອງສະໝອງ. ພະຍາດ Alzheimer. ເຖິງແມ່ນວ່າ ລຳ ໄສ້ຂອງເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກ ໝາກ ໄມ້ macadamia.” ໝາກ ໄມ້ Macadamia ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້,” Meshuram ເວົ້າ. "ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແມ່ນ prebiotic ສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍບໍາລຸງລ້ຽງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, [ຊ່ວຍ] ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ."
ໝາກໄມ້ Macadamia ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຄືກັບອັນອື່ນໆ: ກິນຢ່າງດຽວ, ເປັນ topping, ແລະໃນເຄື່ອງອົບ. ໃນຂອງຫວານ, ພວກມັນຖືກພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ cookies ຊັອກໂກແລັດສີຂາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນ pies, granola, ແລະ shortbread. ລອງເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ macadamia ຈໍານວນນຶ່ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໄວອັນຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ Veganana Maccraving ຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າເຈົ້າລອງເຮັດຕາມໃຈມັກ. ຊັອກໂກແລັດ Caramel Macadamia.
ແຕ່ຢ່າຈຳກັດຕົວເອງກັບຂອງຫວານ. ພຽງແຕ່ປີ້ງໝາກເຜັດໃສ່ເຄື່ອງເທດຄືກັບ Garlicky Habanero Macadamia Nuts. ໃຊ້ໝາກກອກເທດຟັກເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ອາຫານແຊບໆ, ລວມທັງສະຫຼັດ ແລະ ແກງ. ມັກຊີ້ນທີ່ມີເປືອກໜາບໍ? ລອງໃຊ້ແກ່ນໝາກເຜັດໃສ່ໃນໄກ່ almonds macadamia ຂອງພວກເຮົາ. ເຈົ້າຍັງຊື້ໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ໄຂ່ໝາກນັດ. ທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໃຫ້ກັບນ້ຳມັນຜັກ ຫຼື ນ້ຳມັນ canola. ດັ່ງທີ່ Meshulam ອະທິບາຍວ່າ, ນ້ຳມັນພືດສ່ວນໃຫຍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 6. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງເສີມການອັກເສບເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ຳມັນ macadamia ມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີກົດໄຂມັນ omega-6 ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ ແລະ ມີໄຂມັນຕ້ານການອັກເສບສູງ.