נוס

מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען אָפט ינדזשויד אין קיכלעך, אָבער עס איז אַזוי פיל מער. די ביסל זיס נוס אַרבעט גרויס אין אַ קייט פון רעסאַפּיז, פֿון פּיראָג קראַסטס צו סאַלאַט דרעסינגז. דאָ איז די זאַך: מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען פּאַקט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון יקערדיק נוטריאַנץ.
פֿון אַ סיסטעמיק פּערספּעקטיוו, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך האָבן פילע בענעפיץ. לויט אַ 2019 וויסנשאפטלעכע אַרטיקל, ניסלעך זענען רייַך אין "גוטע" מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ וואָס רעדוצירן אָנצינדונג דורך ינכיבאַטינג ינפלאַמאַטאָרי פּראָטעינס גערופן סיטאָקינעס. און טאָקאָטריענאָלס, וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז. לויט דער רעגיסטרירט דייאַטישאַן און MPM Nutrition גרינדער Marissa Meshulam, אַנטיאַקסאַדאַנץ קעמפן פריי ראַדאַקאַלז אָדער שעדלעך מאַלאַקיולז וואָס, ווען זיי זענען פאָרשטעלן אין הויך אַמאַונץ, גרונט צעל שעדיקן און אָנצינדונג.
די גוטע פאַץ אין מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך קענען אויך נוץ ספּעציפיש פּאַרץ פון דעם גוף. לויט צו משולם, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ האָבן שוין געוויזן צו נידעריקער LDL (“שלעכט”) קאַלעסטעראַל. דערצו, די גוט-פֿאַר-איר פאַץ אויך העלפֿן דיין מיינונג. "דיין מאַרך איז מערסטנס געמאכט פון פעט, אַזוי עסן פודז רייַך אין געזונט פאַץ - ווי מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ אין מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך - קענען העלפן שטיצן מאַרך געזונט," משולאַם דערקלערט. מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך אויך אַנטהאַלטן וויטאַמין E, זי צוגעגעבן. נעוראָדעגענעראַטיווע מאַרך חולאתן אַרייַנגערעכנט אַלזשעימער ס קרענק. אפילו דיין קישקע וועט נוץ פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך. "מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען אַ מקור פון סאַליאַבאַל פיברע," האָט Meshuram געזאָגט.
מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען ווי פאָלקס ווי קיין אנדערע: געגעסן אַליין, ווי אַ טאַפּינג, און אין בייקט סכוירע. אין דיזערץ, זיי זענען מערסט קאַמאַנלי געפֿונען אין ווייַס שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך, כאָטש זיי אויך אַרבעט געזונט אין פּיעס, גראַנאָלאַ און שאָרטברעאַד. קראַסט אָדער שאָקאָלאַד קאַראַמעל מאַקאַדאַמיאַ.
אָבער טאָן ניט באַגרענעצן זיך צו די זיס שטאָפּן. נאָר טאָסט די ניסלעך אין אַ געווירץ מישן ווי מיר האבן מיט Garlicky Habanero מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך. ניצן געהאַקט מאַקאַדאַמיאַס צו לייגן טאַם און געוועב צו סייווערי קיילים, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס און סופּס. ליב פלייש מיט אַ קרונטשי קאָוטינג? ייל, וואָס איז אַ האַרץ-געזונט אָלטערנאַטיוו צו גרינס אָדער קאַנאָלאַ ייל. ווי משולם דערקלערט, רובֿ גרינס אָילס זענען רייַך אין תוו-6 פאַטי אַסאַדז. די פאַץ העכערן אָנצינדונג ווען געגעסן אין וידעפדיק. אָבער, מאַקאַדאַמיאַ ייל האט די פאַרקערט ווירקונג, ווי עס איז לעפיערעך נידעריק אין תוו-6 פאַטי אַסאַדז און הויך אין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פעט.