eso

Ni pipe ọra-wara ati buttery, macadamias ti wa ni igbadun nigbagbogbo ni awọn kuki - ṣugbọn o wa pupọ diẹ sii si wọn.Eyi ti o dun die-die ṣiṣẹ nla ni ọpọlọpọ awọn ilana, lati awọn erupẹ paii si awọn wiwu saladi. Eyi ni ohun naa: Macadamia eso ti wa ni aba ti pẹlu orisirisi awọn eroja pataki.Nibi, kọ ẹkọ nipa awọn anfani ibi idana ounjẹ ti macadamia eso ati bi o ṣe le lo wọn ninu awọn eso rẹ.
Lati irisi eto, awọn eso macadamia ni ọpọlọpọ awọn anfani.Gẹgẹbi ọrọ ijinle sayensi 2019, awọn eso jẹ ọlọrọ ni "dara" awọn ọra monounsaturated ti o dinku ipalara nipasẹ didaduro awọn ọlọjẹ ti o ni ipalara ti a npe ni cytokines.Eyi jẹ bọtini nitori ipalara igba pipẹ ti o pọju le ba DNA jẹ ki o si mu ki o pọju awọn arun ti o lewu bi arun inu ọkan ati awọn akàn. Ni afikun, macadamia ati awọn eso ti o pese awọn ohun elo flavon. si onijẹẹjẹ ti a forukọsilẹ ati oludasile MPM Nutrition Marissa Meshulam, awọn antioxidants ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, tabi awọn ohun elo ipalara ti, nigba ti o wa ni iye to gaju, fa ipalara sẹẹli ati igbona.Nitorina ti o ba n wa lati mu alekun rẹ ti antioxidant ati awọn ounjẹ egboogi-egbogi, awọn eso macadamia yoo baamu owo rẹ.
Awọn ọra ti o dara ni awọn eso macadamia tun le ni anfani awọn ẹya ara kan pato ti ara.Gẹgẹbi Meshulam, awọn ọra monounsaturated ti han lati dinku LDL ("buburu") cholesterol.Eyi jẹ akiyesi nitori pe awọn ipele LDL giga ti idaabobo awọ pọ si ewu arun inu ọkan, ni ibamu si Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun.Awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti awọn ọra wọnyi tun ṣe iranlọwọ, bi awọn ohun elo ti o dara si awọn arun ti o ni ilọsiwaju-fun awọn ọra Pyo tun le ṣe iranlọwọ fun awọn arun ti o dara. ran ọkàn rẹ lọwọ.” eso jẹ orisun ti okun ti o le yo,” Meshuram sọ.” Fifọ ti o ni iyọdajẹ jẹ prebiotic fun kokoro arun ikun, eyiti o tumọ si pe o ṣe iranlọwọ lati tọju awọn microbes ti o ni anfani ninu ikun wa, [ṣe iranlọwọ] wọn ṣe rere.”
Awọn eso Macadamia jẹ olokiki bi eyikeyi miiran: jẹun nikan, bi fifin, ati ninu awọn ọja ti a yan.Ni awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, wọn wọpọ julọ ni awọn kuki ti chirún chocolate funfun, botilẹjẹpe wọn tun ṣiṣẹ daradara ni awọn pies, granola, ati shortbread. Gbiyanju fifi ọwọ kan ti awọn eso macadamia si akara iyara ti o tẹle, bii Akara Banana Vegan wa.Ti o ba fẹ lati ṣe itọju Cadamico kan ti o rọrun. Caramel Macadamia.
Ṣugbọn maṣe fi opin si ara rẹ si nkan ti o dun.Just toast the nuts in a turari mix bi a ti ṣe pẹlu Garlicky Habanero Macadamia Nuts.Use ge macadamias to add adun ati sojurigindin si savory n ṣe awopọ, pẹlu saladi ati soups.Love eran pẹlu kan crunchy ti a bo?Gbiyanju lilo macadamia eso ninu wa almondi adie tabi Wolinoti macadami, adie macadami tun kan ti o le ra adun ati sojurigindin si savory n ṣe awopọ. epo canola.Gẹgẹbi Meshulam ṣe alaye, ọpọlọpọ awọn epo Ewebe jẹ ọlọrọ ni omega-6 fatty acids. Awọn ọra wọnyi ṣe igbega iredodo nigba ti o jẹun ni excess.Sibẹsibẹ, epo macadamia ni ipa idakeji, bi o ti jẹ pe o kere ni omega-6 fatty acids ati giga ni awọn ọra-iredodo.